Hrana ima nizek glikemični indeks in vsebuje manj saharidov. Vsebuje naravne oksidante in veliko vlaknin, ki spodbujajo zdravo prebavo.
Koromač pospešuje absorpcijo hranilnih snovi in zmanjšuje fermentacijo, zaradi česar se tvori manj črevesnih plinov. Je vir flavonoidov, ki delujejo antioksidativno.
Meta spodbuja želodčno aktivnost in s tem prebavo. Zmanjšuje krče, ki vplivajo na mišice, črevesje, srce in živčevje.
Artičoka je bogata z antioksidanti in cinarinom, snovjo, ki pozitivno vpliva na jetra in spodbuja njihovo delovanje.
Zakaj kvinoja?
Kvinoja ima številne pozitivne učinke in edinstvene prehranske lastnosti:
- spodbuja prebavo in absorpcijo hranilnih snovi
- vzdržuje zdravje črevesja
- je vir pomembnih esencialnih aminokislin, mineralov in naravnih antioksidantov
- je brez glutena
- ima nizek glikemični indeks
- pomaga preprečevati pojav srčno-žilnih obolenj
-
podpira imunski sistem